Dziś recenzja z Restauracji Pyszna Stajenka, która przeszła Kuchenne Rewolucje w 2016 roku.
Lokal przy DK81 do dziś cieszy się sporym zainteresowaniem, dlatego postanowiłem sprawdzić jak wygląda to miejsce po latach.
I żeby mieć pełniejszy obraz — odwiedziłem je dwa razy.
I WIZYTA
💧 Woda w karafce – 19 zł
Znów drogo jak za wodę.
W karcie brak większego dzbanka czy karafki, a jedynie mała woda 0,33 za 11 zł.
Na zupy czekałem około 25 minut.
🥣 Żurek – 25 zł
Mocno zabielony — momentami wręcz bliżej mu do maślanki niż klasycznego żurku.
Dużo białej kiełbasy i boczku, brak ziemniaków.
Ale mimo wszystko całość naprawdę smaczna.
⭐ 8/10
🥬 Kwaśnica – 29 zł
Znów problem typowy dla wielu kwaśnic — za mało kwaśna.
Bliżej jej do kapuśniaku niż konkretnej kwaśnicy.
Co ciekawe bardziej kwaśny był sam żurek.
Ale smakowo nadal jest dobrze.
⭐ 6/10
Drugie dania pojawiły się już szybko po zupach.
🥩 Rolada, kluski, modra – 61 zł
Kluski świetne. Jedne z lepszych jakie ostatnio jadłem.
Rolada miękka, dobrze doprawiona, farsz fajnie współgra z mięsem.
Sos delikatnie mięsny, niemączny — i to ogromny plus.
Modra kapusta również bardzo poprawna.
⭐ 8/10
🥔 Placek po zbóju – 54 zł
Świetny, chrupiący placek i bardzo dobrze doprawiony.
Sos niestety mocno przesolony, przez co ginie jego pikantność.
Mięso nie wszędzie idealnie miękkie, ale smaczne.
Surówka również na plus.
⭐ 7/10
🍰 Kruche ciasto śliwkowe z naleśnikiem – 27 zł
I tutaj wydarzyło się coś pięknego.
Samo ciasto bardzo dobre, świetna kruszonka…
ale główną robotę robią POWIDŁA.
Delikatnie słodkie, lekko kwaśne — absolutnie genialne.
Naleśnik jest dla mnie trochę zbędnym dodatkiem, ale również wypełniony tymi świetnymi powidłami.
⭐ 9/10
Podsumowanie I wizyty
Przytulnie, smacznie i przyjemnie.
Obsługa miła, choć nie czułem większego zaopiekowania.
Mimo wszystko — jeśli ktoś jeszcze nie odwiedził tego miejsca po Kuchennych Rewolucjach, to naprawdę warto.
II WIZYTA
🥔 Kartoflanka – 25 zł
Delikatnie kiszona w smaku, z fajnym pieczono-smażonym aromatem.
Brakuje boczku — szkoda, bo dużo by tu dał.
Ale całość dobrze doprawiona i smaczna.
⭐ 8/10
🧅 Zupa cebulowa - 26 zł
Tutaj niestety zaczęły się problemy.
Najpierw dostałem… żurek zamiast cebulowej.
Potem długo czekałem na wymianę i finalnie zupa przyszła razem z głównym daniem.
Sama cebulowa bardzo słodka.
Tymianek kompletnie przejął smak i finalnie bardziej przypominało to słodki rosół z ziołami niż klasyczną cebulową.
Zapieczenie ciekawe, ale ser na górze słaby.
⭐ 4/10
🦆 Kaczka, kluski, modra - 72 zł
Pozycja spoza menu.
Miękka i smaczna kaczka — zarówno pierś jak i udko.
Kluski ponownie świetne.
Modra poprawna i dobrze współgrająca z całością.
⭐ 9/10
🍄 Polędwiczki z plackami i sosem grzybowym - 59 zł
Mięso miękkie i soczyste.
Sos grzybowy naprawdę bardzo dobry.
Same placki trochę niedoprawione, ale prawdopodobnie miały być jedynie dodatkiem.
⭐ 9/10
🍰 Kruche ciasto śliwkowe z naleśnikiem – 27 zł
Nie mogło go zabraknąć ponownie.
I po raz drugi — pełne wow.
⭐ 9/10
Podsumowanie końcowe
Tym razem obsługa zdecydowanie nie dowiozła jakości.
Organizacja wyglądała słabo — finalnie obsługiwały mnie aż 4 różne kelnerki.
I to właśnie obsługa wydaje się tutaj najsłabszym elementem.
Ale…
Smak broni się naprawdę mocno.
To miejsce nadal ma sporo do zaoferowania i zdecydowanie warto tam zjechać z DK81.
⭐ Ocena końcowa: 8/10
👉 A Wy byliście już w Pysznej Stajence po Kuchennych Rewolucjach?
Jakie są Wasze doświadczenia?
Dajcie znać w komentarzu 👇
I zostawcie 👍 lub ❤️ jeśli chcecie więcej takich dużych, konkretnych recenzji!
Komentarze
Prześlij komentarz