Tym razem odwiedziłem Żory i sprawdziłem, jak karmią w Gospodzie Dwie Wiedźmy. Wziąłem na warsztat dwie zupy, dwa drugie dania i grzane wino. Jak było? Zapraszam do recenzji.
🍷 Grzane wino z pomarańczą i goździkami – 15 zł
Smakowało jak gotowy „Grzaniec Galicyjski”. Brak goździków, a pół plastra pomarańczy niczego nie ratuje. Rozumiem takie praktyki, ale w restauracji oczekuję czegoś więcej.
Ocena: 5/10
🧄 Zupa czosnkowa – 19 zł
Bardzo udana – intensywnie czosnkowa, z dużą ilością grzanek, serem i jajkiem w koszulce. Ser mógłby być lepszej jakości, ale i tak to zupa bliska ideału.
Ocena: 9/10
🥣 Kwaśnica – 19 zł
Niestety, kolejny lokal, który podaje kapuśniak udający kwaśnicę. I to kapuśniak mało kwaśny. Mimo to zupa dobrze doprawiona, z dużą ilością mięsa i w ogólnym rozrachunku smaczna — ale nadal to nie kwaśnica.
Ocena: 6/10
🥩 Rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą – 49 zł
Rolada miękka, ale kompletnie bez smaku — farsz z cebuli i musztardy dominuje całość. Dominuje tak, że odbiera dumę ze śląskiej rolady. Modra kapusta rozgotowana przez co straciła kolor i intensywność w smaku. Kluski bardzo dobre i jako jedyne się obroniły ale niestety sos także na duży minus. Całość niestety bardzo przeciętna.
Ocena: 5/10
🍗 Kotlet de volaille z frytkami i surówkami – 39 zł
Największe rozczarowanie wizyty. Zawsze czekam na ten moment, gdy wypłynie masło. W tym przypadku masła brak (co zobaczycie na rolce, którą znajdziecie na moich social mediach). Dodatkowo mięso suche i mocno przepieprzone.
Surówki:
• biała z ogórkiem – całkiem ok
• kiszona, która nie jest kiszoną – chaotyczna i bez kwasu
• coleslaw – płaski, bez wyrazu
Frytki poprawne, ale przy takiej jakości dania to bez znaczenia.
Ocena: 3/10
Podsumowanie
Kuchnia bardzo nierówna, z tendencją do bycia przeciętną. Wróciłbym na czosnkową, bo była świetna, ale pozostałe dania nie zachęcają do powrotu. W tych cenach można zjeść znacznie lepiej.
👉 A Wy, jakie macie doświadczenia z Gospodą Dwie Wiedźmy w Żorach?
Chętnie poznam Wasze opinie!
Ocena końcowa: 5,5/10
Komentarze
Prześlij komentarz