Pozytywne opinie o tym miejscu sprawiły, że wybrałem się do Raciborza, by sprawdzić, co kryje się za nazwą Baku Kebab. Na testy trafiła bułka i lawasz.
🥙 Super Doner Kebab – 26 zł
Wersja z samym kurczakiem i sosem łagodnym. Dużo mięsa – soczysty kurczak, delikatnie przyprawiony, z wyczuwalnym, ale nie dominującym aromatem. Świeże surówki, czerwona cebula, pomidor – wszystko świeże i chrupiące. Bułka trzyma formę i nie rozpada się w dłoniach. Jedyny minus – sos. Ketchup z majonezem przy tak dobrym mięsie nie jest najlepszym wyborem.
Ocena: 8/10
🌯 Lawasz Baku – 27 zł
Sam lawasz niestety suchy, gruby, pozbawiony charakteru. W środku miks mięsa – wołowina w formie mielonki (smaczna, o dobrej konsystencji) i kurczak. Mięso wybija się na pierwszy plan, a surówki i warzywa świetnie je uzupełniają – ciekawym akcentem jest mięta i pietruszka. Niestety ostrego sosu praktycznie nie czuć, a miejscami całość była sucha.
Ocena: 7/10
📌 Podsumowanie:
Mięso – naprawdę świetne, ilość w stosunku do warzyw na plus, porcje solidne, ceny akceptowalne. Kilka drobnych zmian i będzie naprawdę bardzo dobrze.
Ocena końcowa: 7,5/10
A Wy – jedliście już w Baku Kebab?
Komentarze
Prześlij komentarz