Zakątek Pod Teatrem to miejsce, które zyskało uznanie już w pierwszym wydaniu broszury „Smaki Rybnika”. Postanowiłem odwiedzić je ponownie i sprawdzić, czy nadal trzyma poziom, który wtedy zapewnił mu miejsce wśród lokalnych gastronomicznych perełek ale tym razem napisać recenzję z tego miejsca. Menu domowe, proste, z sercem – a to czuć od pierwszej łyżki. Zapraszam do lektury…
Pomidorowa z
makaronem – 12 zł
Bez udziwnień, zabielana, domowa pomidorowa na prawdziwym rosole. Makaron
ugotowany idealnie, a smak przypomina najlepsze zupy z dzieciństwa. Czysta
klasyka w najlepszym wydaniu.
Ocena: 9/10
Mintaj +
frytki + surówka – 28 zł
Mintaj usmażony wzorowo – panierka lekka, nie dominuje ryby. Szkoda, że
zabrakło plasterka cytryny. Frytki smukłe, chrupiące i bez przesadnej soli –
takie powinny być zawsze. Surówka orzeźwiająca, soczysta, z delikatnym
„azjatyckim vibem” – bardzo miłe zaskoczenie.
Ocena: 8/10
Polędwiczki
wieprzowe z masłem czosnkowym + puree + czerwona kapusta – 37 zł
Polędwiczki mięciutkie, dobrze zgrillowane, a masło czosnkowe pięknie podkreśla
ich smak. Puree aksamitne, świeże i dobrze przyprawione. Kapusta czerwona –
słodko-kwaśna, świetnie dopełnia całość. To pozycja, którą spokojnie polecam
każdemu.
Ocena: 8/10
Kompot
owocowy – 5 zł
Kompot domowy – dokładnie taki, jaki powinien być. Owocowy, nie za słodki, z
dobrym balansem smaków. Idealny wybór zamiast gazowanych napojów. Cena? Bardzo
przyjazna.
Ocena: 9/10
Szarlotka na
ciepło z lodami i bitą śmietaną – 16 zł
Deser najsłabszy z całego zestawu, ale nadal podany estetycznie i z sercem.
Bita śmietana w porządku, lody śmietankowe przeciętne, a szarlotka mogłaby mieć
więcej charakteru – jest miękka, delikatna, ale bez wyrazistego smaku. Słabszy
punkt, choć widać chęci i pomysł.
Ocena: 5/10
Podsumowanie:
Zakątek Pod
Teatrem to miejsce, które cały czas trzyma poziom – prosta, domowa kuchnia,
która smakuje jak u babci, a nie w sieciowej restauracji. Porcje sycące, smaki
znajome i prawdziwe, ceny uczciwe. Desery nie są tu numerem jeden – i dobrze,
bo to nie kawiarnia, tylko miejsce na konkretny, domowy obiad. Atmosfera
ciepła, a właścicielka – Pani Ania – traktuje to miejsce jak własny dom, a nie
biznes, co czuć od samego progu.
Ocena końcowa: 8/10
#ZakątekPodTeatrem #SmakiRybnika #GdzieZjeśćWRybniku #DomowaKuchnia #PolskieSmaki #FoodReview #RybnikFoodie #TestJedzenia #RestauracjeRybnik #KuchniaPolska #JedzenieZRybnik #Recenzja #FoodTok #RBK #RybnickiBloggerKulinarny #Mintaj #Frytki #Surówka #Kompot #Szarlotka #Pomidorowa #JakUMamy #JakUBabci
Komentarze
Prześlij komentarz