Czy da się
poczuć włoski klimat nie wyjeżdżając z naszego regionu? Postanowiłem to
sprawdzić i odwiedzić pizzerię Ho No Ino, która znajduje się w Rudach.
Do testów
trafiły dwie pizze w rozmiarze 32 cm:
- Pizza Margherita (sos, ser) – 31 zł
- Pizza Rodzinna (sos, ser, pieczarki, salami,
papryka, brokuł, ser gouda) – 45 zł
Dodatkowo
dobrałem dwa sosy:
- czosnkowy – 4 zł
- pomidorowy – 4 zł
oraz lemoniadę
rabarbarowo-cytrynową 1 l – 22 zł
Margherita
To pizza,
która ma najtrudniejsze zadanie – niczego nie ukryje pod dodatkami. I muszę
przyznać, że wyszło naprawdę dobrze.
Ser jest wysokiej jakości, przyjemnie się ciągnie i gra tutaj główną
rolę. Sos pomidorowy to prawdziwa gwiazda – intensywny, z wyraźną nutą
przypraw, przywodzi na myśl smaki znane z sieciówki Pizza Hut, ale w wydaniu
bardziej rzemieślniczym i uczciwym. Całość dobrze zbalansowana i zgrana.
Pizza Rodzinna
Wersja dla
tych, którzy lubią konkrety. Każdy składnik dobrze przemyślany. Salami, pieczarki,
brokuły – wszystko świeże i dobrej jakości. Delikatne posypanie wierzchu
goudą to świetny pomysł – dodaje jeszcze więcej ciągnącego sera i
podbija smak. Pizza jest treściwa, sycąca, a mimo liczby składników nie robi
się ciężka czy tłusta.
Sosy
Czosnkowy to bardzo gęsta i wyrazista wersja,
idealna dla fanów czosnku, ale zbalansowana w swojej mocy.
Pomidorowy z dużą ilością bazylii, również gęsty i przyjemnie
słodko-kwaskowy.
Lemoniada
Lemoniada
rabarbarowo-cytrynowa robiona na
miejscu – bardzo intensywna, naturalna i świetnie zbalansowana między słodyczą
a kwaskiem. Schłodzona, podana w szklanym dzbanku – naprawdę coś, co chciałoby
się pić codziennie.
Podsumowanie:
Ho No Ino to miejsce z sympatycznym klimatem
– prosto, rodzinnie, bez udawania. Obsługa miła, uprzejma i sprawna.
Widać, że lokal działa z pasją i bez zbędnych kombinacji – po prostu dobra
pizza w dobrym miejscu. Spód pizzy mógłby być odrobinę bardziej
przypieczony, choć ranty wyszły świetnie i przyjemnie chrupały.
Jeśli szukacie fajnego miejsca na pizzę poza Rybnikem – Ho No Ino w
Rudach to bardzo dobry wybór. Moja ocena: 8,5/10
Zdecydowanie warto się tam wybrać. Od Rybnika to zaledwie 20
minut jazdy. Polecam !
Komentarze
Prześlij komentarz